餐飲空間設(shè)計---火鍋店的裝修設(shè)計要從火鍋店不同的裝修規(guī)劃手法入手，綜合考慮建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素對火鍋進行裝修餐廳吸引顧客。一般來說，不同的規(guī)劃和定位肯定會導(dǎo)致不同的裝修風格：
一是火鍋店的結(jié)構(gòu)。
二是店鋪的地理環(huán)境。
3、商店里的桌子離過道有多遠。
第四、環(huán)境空間的高度是否被壓制。
5、是否有原有的裝修特色。
餐廳設(shè)計----基于以上幾點，為我們總結(jié)出一套規(guī)劃方案：
餐廳空間裝修----火鍋最大的特點是什么？ -很熱。吃火鍋的人之所以選擇火鍋，就是因為這歡樂火爆的場面。 “圓形”的造型非常適合這種愉悅的概念。通過圓圈的交融與組合，將升華的寓意表達得淋漓盡致。 “圓”共同展現(xiàn)無限包容，圓與紅色構(gòu)成一種沖擊。
1、火鍋店人群定位
作為一家火鍋店，兒童和年輕人很少來這里，因為它對成人的可操作性。消費者主要是12-50歲的中青年顧客。
2、火鍋店的風格定位
由于在城市工作的工薪階層快節(jié)奏、壓力大、壓力大，營造輕松舒適的環(huán)境非常重要，讓所有主體都能充分了解地道的方法火鍋。其次，考慮到不斷擴大的消費群體，我們也加入了時尚和個性。
3、火鍋店規(guī)劃主題
方案采用中西結(jié)合的規(guī)劃方法：通過燈光、色彩和材料的應(yīng)用，考慮中國傳統(tǒng)八種元素的自然融合，強調(diào)顧客可以輕松、舒適、優(yōu)雅進入空間，自然就明白效果。讓顧客有回鄉(xiāng)的念頭，放下自己，融入其中，就構(gòu)成了傳統(tǒng)的火鍋。從而設(shè)計和裝修火鍋店。
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